Mi desayuno de hoy serán unas tostadas francesas, aqui les dejo la receta :D 

Ingredientes

Estos son los ingredientes para 4 porciones de tostadas francesas :)

• 2 huevos

• 1/4 de taza de leche

• una cucharadita de canela en polvo

• una cucharadita de escencia de vainilla

• una pizca de sal

• una pizca de pimienta

• 4 rebanadas de pan blanco de molde

• mantequilla

Preparación

En un cazo mezcla la leche, la escencia de vainilla, la canela, la sal y la pimienta. Remoja las lonchas de pan en esta mezcla (con cuidado de no deshacerlas). Calienta en una sarten de teflon un poco de mantequilla (si tenes miedo de que se queme puedes ponerle un poquitito de aceite vegetal), cuando este bien caliente coloca el pan y cocinalo bien de cada lado hasta que este bien dorado. Sirvelo para acompañar los huevos y el bacon.

Espero que les gusten :D 

el mejor desayuno o cena dominicano!!! (los 3 golpe)

ingredientes

platano

sal

agua

mantequilla.

preparacion:

echamos los platanos a cuando el agua este hirviendo.luego de 10 o unos 15 minutos le agregamos mas agua y la sal,es decir lo recocimos,dejamos hervir unos 5 minutos mas sacamos de el agua los platanos y procedemos a hacerlo pure,agregamos la mantequilla y segimos hasta que este todo compactado,lo puedes acompañar con queso frito, salame, longaniza huevo frito, revoleteado o con lo que desees..

para los amantes de las batidas

Ingredientes

• 2 tazas de lechoza picada
• 1 taza de azucar
• 1 cucharada de vainilla
• 1 lata de leche evaporada
• 2 1/2 de hielo

• Preparación

  Poner todos los ingredientes en la licuadora y batir a alta velocidad hasta que el hielo se licue. Servir de inmediato.
  
  
  

ingredientes

1 Paquete de lasagna
750 grs. de carne picada
2 tazas de tomates cocido, triturado, colado y condimentado al gusto
3 dientes de ajo, picados finamente
Especias italianas (albahaca, orégano, cilantro seco y pimienta) al gusto
1 lata de champiñones rebanados
200 grs de queso mozzarella rallado
100 gramos de queso cottage

Preparación: 

1- En una cacerola gruesa poner a dorar los ajos con un poco de aceite de oliva. Incorporar la carne y dejar que se guise. Agregar los champiñones. Sazonar con las especias y rectificar la sal. Incorporar el puré de tomates y dejar que se guise un poco. Retirar del fuego.

2- Precalentar el horno en temperatura media a alta. Mientras engrasar un molde para lasagna con aceite. Acomodar una por una las láminas de lasagna evitando que se empalmen y formando una primera capa, agregar una porción del guisado decarne suficiente para cubrir la primera capa de lasagna, espolvorear una porción dequeso mozarella y cubrir con otra capa de lasagna, otra porción de carne y quesomozarella y así sucesivamente hasta terminar el guisado (unas cuatro o cinco capas). Al final agregar encima el queso cottage.

3- Meter al horno y bajar a media temperatura. Hornear aproximadamente 40 minutos.

patelon de plátano maduro!!

Ingredientes

Porciones: 8

• 100 gramos de mantequilla o margarina
• 3/4 de taza de azúcar
• 2 tazas de harina
• 2 huevos
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 3 a 5 plátanos Tabasco, bien maduros
• 2 cucharadas de leche

• Modo de preparación

  Preparación: 15 mins | Tiempo de cocción: 35 mins
  1.

  Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa y enharina un molde para hornear grande.

  2.

  Bate la mantequilla junto con el azúcar en un tazón grande hasta tener una consistencia cremosa. Sin dejar de batir, añade los huevos uno por uno.

  3.

  Aparte, cierne el harina junto con el polvo para hornear e incorpora a los ingredientes húmedos.

  4.

  Machaca los plátanos en un recipiente limpio y mézclalos muy bien con la leche. Envuelve en la masa hasta integrar perfectamente.

  5.

  Vierte dentro del molde engrasado y hornea hasta que pase la prueba del palillo, aproximadamente 35 minutos. Permite que se enfríe en el molde durante 10 minutos, luego desmolda y coloca sobre una rejilla para que se enfríe por completo.

  
  

  

  
  

para los que le gusta ir a la playa y no saben que llevar!!

SPAGETTI CON CAMARONES


1Kg. de camarones frescos
1 paquete de spagetti
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cubos de caldo de knor de camaron
1 lata de media crema
1 cebolla finamente picada
2 dientes de ajo
3 tomates rojos
1/2 barra de mantequilla
pimienta molida al gusto
3 chiles serranos
y queso para gratinar

Se pone lel paquete de spagetti a coser con el aceite de olivo, un ajo, el chile y los tomates, ya que este en su punto el spagetti de escurre y se deja pendiente. con los tomates sin piel, chiles, ajos y los cubos de knor camaron se licuan y se dejan pendientes. los camarones se abren por en lomo y se derrite la mantequilla en el sarten endonde va a quedar listo, se frie un ajo en cuadritos pequeñitos se agregan los camarones y se les pone un poco de pimienta y se deja cocer por 5 minutos sin dejar que se les salga agua, despues se le agrega la cebolla finamente picada y se deja sofreir un momento para luego agregar el spagetti encima, despues se vacia la salsa de la licuadora y se deja medio hervir, se le agrega la media crema se revualve muy bien, se le pone el queso para gratinar encima y listo.
Se acompaña con pan de ajo y especias.

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postre!!

Arroz con leche

Con anterioridad, empape el arroz en un mezcla de 1 taza de leche y 1 de agua y ponga en el refrigerador durante unas horas.

Ingredientes

• 4 tazas de leche evaporada
• 6 tazas de agua
• 1 taza de azúcar
• 1/3 taza de arroz de grano largo
• 4 palitos de canela
• 1/4 taza de pasas
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 pizca de sal
• 1/2 cucharadita de clavos
• 1/8 cucharadita de nuez moscada en polvo

Preparación

Ponga 4 tazas de agua en un caldero al fuego, agregue los clavos, la canela y la sal. Lleve a ebullición y después agregue el arroz (con el líquido en el que estaba remojado). Revuelva regularmente para evitar que se adhiera al fondo. Ajuste el agua cuando sea necesario y, cuando el arroz esté muy blando, agregue la leche y la mitad del azúcar. Cuando empiece a hervir agregue las pasas y el azúcar restante.

Cuando tenga una consistencia muy espesa, casi sólida, retire del fuego y vierta inmediatamente en tazones pequeños o copas para helado. Espolvoree con nuez moscada molida y deje refrescar. Ponga en el refrigerador por 30 minutos antes de servir.